Петербургская пивоварня AF Brew основана в 2012 г. тремя энтузиастами — выходцами из различных областей пивоваренной индустрии. Оказавшись в самом авангарде крафтовой революции в России, пивоварня постоянно росла в объемах, первые несколько лет существуя на контрактных мощностях. По-настоящему новая страница нашей истории открылась в 2016 году с запуском собственного завода в цехах бывшего «Степана Разина». В настоящий момент AF Brew — это миллион литров пива ежегодно, полтора десятка собственных и франшизных баров, безалкогольное производство и свой фестиваль Lobotomy Day.
ЭКСКУРСИИ НА ПИВОВАРНЮ
Вас ждет погружение в уникальную атмосферу передового крафтового производства, расположенного в вековых стенах старейшего пивзавода Петербурга. Вы взойдете на капитанский мостик варочного порядка, заглянете в иллюминаторы заторника и фильтр-чана, прижметесь к ледяному боку многотонного танка с новым джуси или сауэром, а если повезет, увидите подготовку и задачу самых деликатных ингредиентов — фруктов, ягод, шоколада или специй. Вы посетите святая святых — баррел-рум, где в десятках дубовых бочек зреют самые сложные и экспериментальные сорта AF Brew. И конечно, на всем протяжении маршрута вы сможете фотографировать и фотографироваться, иначе кто вам поверит? А в завершении вы вернетесь в тапрум или в All Grain за соседней дверью, где для вас проведут сравнительную дегустацию трех максимально свежих и репрезентативных сортов прямиком с завода, расскажут о пиве всё, что вы захотите узнать, и помогут выбрать блюдо от нашей огненной тандури-кухни или гастрономический сет от бистро новой волны.
Экскурсионная группа от 4 до 10 человек, при достижении лимита день закрывается.
В гастрономический сет All Grain входят:
1. Хлеб с маслом 2. Стартер на выбор: • тартар из говядины со щавелем и копченым сыром • треска горячего копчения с козьим сыром • зеленый салат с яйцом и авокадо 3. Основное блюдо на выбор: • фиш энд чипс • свиной шницель с грибным кремом • ригатони в томатном соусе с кимчи 4. Канеле на десерт
Нажимая на кнопку «Купить билет», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности и установленными правилами.
AF Brew + Chori 2500₽
Ближайшие экскурсии
Экскурсионная группа от 6 до 15 человек, при достижении лимита день закрывается.
Сет индийской кухни Chori на выбор: • Chili Chicken Tikka: цыплёнок в остром маринаде с рисом и овощами • Dahi Chicken Tikka: цыплёнок в домашнем йогурте с лимонным рисом • Tandoori Paneer Tikka: домашний сыр с овощами, маринованными в йогурте • Tofu BBQ with Mango Salad: тофу-барбекю с салатом, соусом райта с авокадо и пряным соусом из нута
Нажимая на кнопку «Купить билет», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности и установленными правилами.
Адрес
Cт. м. Нарвская или Технологический институт, Курляндская ул., 48. Вход через AF Brew Taproom.